Në kuadër të vizitave studimore, nxënësit tanë vizituan Fabrikën “Oriental Mushrooms”, një nga prodhuesit kryesorë të këpurdhave në rajon. Gjatë kësaj vizite, ata zbuluan nga afër procesin e kultivimit të këpurdhave dhe mësuan për rëndësinë e këtyre organizmave, jo vetëm në ushqim, por edhe në mjekësi.
Nxënësit kishin mundësinë të shikonin procesin e kultivimit në kushte të kontrolluara dhe speciale, duke mësuar sesi shkenca dhe teknologjia bashkohen për të krijuar një sistem prodhimi të qëndrueshëm dhe efikas. Ata u njohën me metodat moderne të përdorura për optimizimin e procesit dhe për të mbështetur zhvillimin e një industrie që ka ndikim të madh në ushqim dhe shëndet.
Gjatë vizitës, nxënësit patën mundësinë të lidhin njohuritë teorike të marra në shkollë me praktikat e përdorura në industri. Ata kuptuan më mirë rolin jetik të këpurdhave, si burim ushqimor dhe përfitimet e mundshme mjekësore që ato ofrojnë. Kjo vizitë ishte një mundësi e shkëlqyer për të kuptuar ndikimin që këto organizma (fungus) kanë në mjedisin dhe jetën e përditshme, si dhe për të vlerësuar rëndësinë e tyre në zhvillimin e qëndrueshëm të industrisë.
Kjo përvojë e veçantë u ofroi nxënësve mundësinë për të parë si teoria dhe praktika mund të punojnë së bashku dhe për të zgjeruar kuptimin e tyre për rolin e shkencës dhe teknologjisë në prodhimin e ushqimeve dhe produkteve të tjera me vlera të larta shëndetësore.
Për më shumë informata rreth aktiviteteve dhe vizitave studimore në KPU-Kolegji Profesional Universum na ndiqni në rrjete sociale facebook apo instagram ose na kontaktoni ne kpu@universum-ks.org.
